Cobrançosa

Cobrançosa

Variedade de origem de Trás-Os-Montes, bastante regular e produtiva, vocacionada para a produção de azeite, aprecia solos férteis.

Já se encontra difundida por todo o país.

É pouco atreita a doenças da folhagem e acidentes climatéricos.

O fruto tem um tamanho mediano, com forma oval e arredondado na extremidade, tem cor-de-vinho tem pouca resistência ao desprendimento,mas queda reduzida.Muito apropriada á colheita por vibração.

Apresenta bom rendimento em azeite, de mediana riqueza em ácido linoleíco.

Atualmente é uma das qualidades mais utilizadas nas novas plantações em Portugal.